Indicators on ไวน์ขาวกินกับอะไร You Should Know
Indicators on ไวน์ขาวกินกับอะไร You Should Know
Blog Article
ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
แต่นั่นยิ่งทำให้การจับคู่ไวน์กับอาหารไทยยิ่งน่าสนใจ เพราะไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัวระบุไว้ ไม่มีใครมาทำปากจุ๊ ๆ เมื่อคุณจับไวน์แดงคู่กับอาหารทะเลสด ๆ แถมอาหารไทยยังหลากหลายจากเหนือจรดใต้ เปิดโอกาสให้การทดลองจับคู่ไวน์น่าสนุกขึ้น
ซึ่งประโยชน์ของไวน์แดงที่เราจะนำมาพูดถึงในวันนี้ ก็มาจากกรรมวิธีการผลิตที่เติมเปลือกขององุ่นลงไปหมักบ่มด้วยนั่นเอง เพราะในเปลือกขององุ่น มีสารสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ลงได้
ไวน์แดง เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด เพราะมีรสฝาด ช่วยตัดรสมันในอาหารได้เป็นอย่างดี ทำให้กินแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน กินคู่กันได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือ เนื้อไก่ โดยเมนูอาหารที่เหมาะกินคู่กับไวน์แดง ควรเป็นเมนูที่มีเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลัก ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้น
การตรวจสอบสีของไวน์เป็นขั้นตอนแรกในการประเมินคุณภาพของไวน์ ไวน์แดงที่ดีควรมีสีเข้มและใส ไม่ควรมีคราบหรือสิ่งสกปรก
การถือแก้วไวน์ไม่กุมที่ก้นแก้วนะคะ เพราะความร้อนจากมือจะทำให้อุณหภูมิของไวน์เปลี่ยนค่ะ
ไวน์ขาวกินกับผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น ลูกพีช องุ่น มะม่วง สับปะรด แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ ฯลฯ เพราะจะเพิ่มสัมผัสบอดี้ของไวน์ให้มีรสชาติโดดเด่นมากขึ้น
ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกชนิดซึ่งหลายคนโปรดปราน บ้างชื่นชอบด้วยกลิ่น และรสชาติ บ้างก็ต้องจิบเพื่อออกงานสังคม ฯลฯ แต่ไม่ว่าจะดื่มด้วยสาเหตุไหน ไวน์ก็ขึ้นแท่นติดอันดับเครื่องดื่มฮอตฮิตของเราๆ ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 ไปแล้วค่ะ!
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
พบกับสินค้าแนะนำที่หลากหลาย ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ และอื่นๆ เพื่อคุณให้เลือกได้มากมาย และใจประทับใจได้ที่นี่
“ผมยกตัวอย่างให้ทุกคนได้เห็นภาพชัดเจน สมมติว่ามื้อเย็นของคุณมีอาหารจานหนึ่งซึ่งเผ็ดมาก แต่คุณดันไปแพริงกับไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์ที่บ่มในถังโอ๊ก แถมยังเป็นวินเทจที่น่าสนใจ สิ่งที่จะเกิดขึ้นหลังจากนี้คือคุณจะได้ลิ้มรสขมจากไวน์แทนที่จะมีโอกาสสัมผัสคาแรกเตอร์อื่น ๆ เพราะความเผ็ดของอาหารทำปฏิกิริยากับกลิ่นไม้โอ๊กในไวน์ ผลลัพธ์ที่ได้คือความขมนั่นเอง เพราะฉะนั้นการจับคู่ไวน์กับอาหารให้ตั้งโจทย์จากรสชาติอาหารก่อนเสมอ”
รับสูตรอาหารและเคล็ดลับความอร่อย พร้อมส่วนลดพิเศษก่อนใคร
อิ่มกับบุฟเฟต์พิซซ่า พาสต้า ที่ รร.แกรนด์ เมอร์เคียวฯ